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零售业有序复工进行时:门店陆续开业 防疫措施严谨

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2020-03-02    作者:银川兴诚会计
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中国商报/中国商网(记者 冉隆楠 图/文)目前,各个行业都逐渐复工,传统零售业的复工情况如何?近日,中国商报记者走访发现,一些餐饮、超市等线下门店已经开始营业,无论是门店的工作人员还是消费者,防疫意识都比较到位。在加强防疫措施的前提下,线下门店复工正在有序进行。

尽量无接触购物

“小心烫手。”在北京的一家味多美线下门店,一名戴着口罩、手套和帽子的收银员将刚打好的豆浆交给顾客陈女士。“说实话,对于要不要来实体店买东西这件事,我犹豫了很久。”陈女士对中国商报记者表示:“毕竟门店人来人往的,我很担心防疫的问题。不过现在看起来,店员防护措施做得很好。”

据记者观察,这家味多美门店将店门保持打开的状态,店员均戴有口罩和手套。门店里原本很多现做的面包会散放在货架里,如今全部都单独用透明包装袋包装起来。当记者试图拿取餐盘自选面包的时候,被店员告知直接从货架上拿就可以。此外,记者注意到,平时会有店员主动让消费者试吃面包,现在此类活动也停止了,店员和消费者都保持了一定的距离。

类似的情况也出现在果多美。记者在一家果多美门店被告知,为了保障大家的安全,门店售卖的商品不允许顾客自己挑选,有需要可以让店员帮忙挑选、拿取。记者看到,店内设有专门的封装台,有员工负责将散装的商品进行分装。顾客可以直接拿取包装好的商品,若想购买散装商品,则需到收银台排队,轮到自己后,告诉店员要买什么,店员分别去装取、称重,.后付款。这个过程中,顾客只能看到商品,不能进行挑拣。

蔬果、收银区人流需注意

对于超市而言,无接触购物目前还是很难做到的,因此,大多数超市都花了很大的力气在控制人流聚集和加强防疫措施上。

零售业有序复工进行时:门店陆续开业 防疫措施严谨-中国商网|中国商报社0

记者在北京物美广安门内店领取自提商品的服务中心看到,顾客们在排队时,大多自觉保持一米左右的距离,安静而有序。同样的场景也出现在蔬果区,记者看到,该超市蔬果区的称台处已经排起长队,但人和人之间都保持着一定的间隔。有常来的消费者对记者表示,每次这家门店早上刚营业的时候(蔬果区)就是这样,“大家都想买到新鲜的蔬果。”而到了中午和下午,人流就少了很多,并不会出现排长队的现象。和蔬果区形成鲜明对比的是,百货日用、冻品等其他区域,只有个别消费者在挑选商品。

记者在该超市收银区看到,人工收银台处也排起了队,时不时有工作人员拿着喇叭提醒顾客注意间隔,可以去自助收银台处结账。该门店工作人员告诉记者,他们已经采取了多种措施防疫,包括及时消毒、设置“一米线”、提倡自助结账等。

类似的场景也发生在其他的超市。记者走访北京多家超市发现,生鲜蔬果区的称台和超市收银台处都是人流集中地。

近日,北京市商务局发布的《关于进一步做好防止超市人员聚集工作的紧急通知》对超市的防疫工作提出了具体要求,要求在称重、收银等易造成人员聚集的区域,要安排专人进行疏导;人员较多时要多设称重点,打开全部收银通道;加大门店内外疫情防控宣贯,通过广播、海报、标语等方式引导市民不聚集、不拥挤,自觉遵守“一米线”“文明线”。

餐饮店外带代替堂食

随着复工复产工作的推进,不少餐饮店已经开门营业。不过,和过去店内热闹的堂食场景不同,大多数门店都暂时取消了堂食,改为打包和外卖。

在一家麦当劳门店,记者看到,大堂处已经摆上了明显的标识,建议顾客用手机扫码点餐。而两旁的堂食区,已经拉上了封条暂时关闭。消费者高女士告诉记者,这家麦当劳之前虽然关了堂食,但自助点单机还开着,可以自己去屏幕上点,不过现在也被封起来了,只能通过微信扫码或现金支付的方式点单。“不过也能理解,这样既保护了顾客,也保护了店员。”高女士如是说。

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记者走访了多家已经开始营业的餐饮店,在门口都能看到显眼的“不戴口罩禁止入内”的提示。而这些餐饮店的店员都告诉记者目前不能堂食,只能打包或者外卖,并且推荐扫码支付。“现在到店的顾客还不多,即便我们提供堂食,大多数顾客也会自觉选择打包。现在外卖订单有明显的增长。”某餐饮店的店员告诉记者,除了个别还在外地的员工无法复工,目前他们基本已经返岗,不过营业时间有所缩短。

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责任编辑:唐砚


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